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新闻动态

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市委常委、秘书长、市总工会主席胡彦军到校调研督导落实食品安全“两个责任”工作

发布者:  时间:2023-06-26  浏览:

6月21日,市委常委、秘书长、市总工会主席胡彦军深入广安职业技术学院,调研督导落实食品安全“两个责任”工作开展情况。

胡彦军听取了学校关于落实食品安全“两个责任”工作开展情况介绍,深入该校学生食堂和学生超市,实地查看了解食堂餐厅管理、食材进货台账、食品贮存加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作,并对食品安全工作提出建议和要求。

胡彦军要求,要知责明责、履职尽责,切实将校园食品安全工作细化到每一个工作流程,不断优化健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,从严落实食品安全“两个责任”,筑牢校园食品安全每一道防线;要严把菜品质量关,严格落实索证索票制度,重视食品留样工作,提升食品安全风险防控能力,保证学生用餐安全。相关部门要按照“四个最严”要求加大监管频次及监管力度,对食品安全问题“零容忍”,强化食品安全知识普及,全力守护师生饮食安全。